Dogfish Head Higher Math

Ácida, maltada, doce, amarga, alcoólica, tudo ao extremo nessa cerveja que celebra os vinte anos da Dogfish Head.

Sam Calagione, o famoso fundador da cervejaria, disse - "Higher Math é como um grande bolo líquido de chocolate com cerejas para celebrar nosso vigésimo aniversário. Essa cerveja foi desenvolvida para compartilhar com alguém especial e se guardada envelhece muito bem."

A cerveja base é uma golden ale, que fermentou com cerejas e nibs de cacau, finalizando com um conteúdo alcóolico de 17%, fazendo desta uma das cervejas mais alcóolicas da cervejaria Dogfish Head.

Uma profunda cor âmbar com bolhas médias e espuma branca. Aroma lembrando a vinho e whisky. No paladar o álcool é evidente e percebe-se frutas vermelhas, uma pegada de vinho e chocolate escuro ao fundo. Uma cerveja complexa e absolutamente fantástica.

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